Śledź pod pierzynką to sałatka ceniona od zawsze za prostotę i ciekawy, pikantny smak.

Ale nie zawsze jest czas, żeby wszystko ugotować, należy poczekać aż warzywa się ugotują, a następnie rozłożyć wszystko warstwami. I zawsze chcesz czegoś niezwykłego.

Proponujemy Państwu równie ciekawą alternatywę dla futra, jego uproszczoną wersję. W tym celu będziesz potrzebować:

• 2 buraki;
• 1 jajko;
• 1 cebula;
• 1 łyżeczka Sahara;
• 1 łyżka stołowa ocet;
• 200 ml wrzącej wody;
• 200 g śledzia;
• 2 łyżki stołowe majonez;
• pietruszka;
• sól, pieprz. 

  Buraki gotuj przez 15 minut, następnie szybko ostudź i pokrój w kostkę. Ugotuj jajka, poczekaj aż ostygną i pokrój je w ten sam sposób. Pokrój cebulę w półplasterki i włóż do miski. Dodaj cukier, ocet i zalej wrzącą wodą. Odczekaj 5 minut i odcedź wodę. 

  Usuń wszystkie ości z ryby i posiekaj ją drobno. Pietruszkę również posiekaj. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dodaj sól, pieprz, majonez i dobrze wymieszaj. Odstawić do lodówki na kilka godzin, aby napój się zaparzył. 

  Oryginalna sałatka jest gotowa do podania. Możesz go wykorzystać w codziennym lub świątecznym menu.